À propos de Willem Meijer
Bienvenue sur le site de l'Hôtel Les Trois Lys. Je m'appelle Willem Meijer et j'en suis le fier propriétaire depuis 6 ans.
Je suis né aux Pays-Bas et j'ai vécu à Amsterdam la plus grande partie de ma vie. Mes parents m'emmenaient voyager, j'allais souvent en France et j'avais toujours avec moi et le guide Michelin sur la banquette arrière de la voiture. Dès que j'ai appris à lire, on m'a confié la tâche importante de trouver un bon hôtel pour passer la nuit en route vers notre destination finale.. C'est l'une des choses qui m'a inspiré à commencer à collectionner tous les guides Michelin ; Je suis même allé dans une grande foire à Clermont Ferrand afin de retrouver les volumes qui manquaient encore à ma collection.
Après le lycée, je suis allé à l'école hôtelière d'Amsterdam. Ma formation m'a permis de travailler dans plusieurs très bons hôtels, dont l'un était le célèbre Hôtel Sofitel Legend The Grand. C'est un grand hôtel international dans le centre d'Amsterdam. Mais ma préférence personnelle s'est avérée être les plus petits, hôtels plus intimes j'ai donc commencé à travailler à l'Hôtel Weber.
Ici, j'ai réalisé qu'un hôtel à petite échelle m'offrait l'opportunité d'accorder aux clients toute l'attention personnelle qu'ils méritent. Comme prochaine étape de ma carrière, j'envisageais de diriger ma propre entreprise., de préférence à l'étranger. En 2013 la recherche a commencé. Après avoir visité plusieurs options dans différents endroits, un bon ami m'a parlé de l'hôtel Les Trois Lys à Condom. Au moment où j'ai mis les pieds à Condom, le charmant village m'a plu.. Comme si cela ne suffisait pas, l'hôtel s'est avéré être un beau bâtiment historique en plein centre du village. Je ne connaissais pas encore le Gers, même si j'aime le Foie Gras et le Magret de Canard, pour laquelle le Gers est célèbre. Raison de plus pour moi de m'installer à Condom. En novembre 2014 Je suis devenu l'heureux propriétaire de l'hôtel. Comme c'est généralement le cas, la rénovation et la restauration étaient en ordre, mais en avril 2015 le moment que j'attendais depuis longtemps était arrivé: l'ouverture de mon hôtel, Hotel Les Trois Lys.
Dispersés dans l'hôtel, vous trouverez d'authentiques affiches d'avant-guerre. Ils proviennent de la collection privée de mon père, une collection qu'il a constituée au fil des années lors de ses voyages en France. Je suis ravi qu'ils aient maintenant retrouvé le chemin de la France et en particulier dans d'un endroit aussi magnifique en France.
Je me réjouis de vous accueillir personnellement dans mon charmant hôtel dans un avenir proche..